Witlof - Mechelse Middelvroeg tussen half mei-juni buiten in humusarme grond zaaien in regels. Na opkomst uitdunnen tot 12 cm afstand. Inhoud ca. 2 gram.
Botanische naam: Cichorium intybus. Witlof - Mechelse Middelvroeg tussen half mei-juni buiten in humusarme grond zaaien in regels. Na opkomst uitdunnen tot 12 cm afstand. Graaf in oktober-november de wortels op en snijdt het blad 2 cm boven de wortelhals af. Zet de wortels rechtop in een kuil van 25 cm diep en dek ze af met aarde en stro. Dient donker te worden geteelt.Geschikt voor vollegrond en glas. Witlof heeft veel bereidingsmogelijkheden. Inhoud ca. 2 gram.
